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YHX系列抗菌肽对典型口腔致病菌的抗菌作用及安全性评价

张诗淇 刘伊索 刘银雪 曹佳媛 蒋璐 易华西

食品与发酵工业2026,Vol.52Issue(12):P.98-105,8.
食品与发酵工业2026,Vol.52Issue(12):P.98-105,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.044621

YHX系列抗菌肽对典型口腔致病菌的抗菌作用及安全性评价

张诗淇 1刘伊索 1刘银雪 1曹佳媛 1蒋璐 1易华西1

作者信息

  • 1. 中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛266000
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摘要

关键词

抗菌肽/口腔致病菌/抗菌作用/安全性评价

分类

医药卫生

引用本文复制引用

张诗淇,刘伊索,刘银雪,曹佳媛,蒋璐,易华西..YHX系列抗菌肽对典型口腔致病菌的抗菌作用及安全性评价[J].食品与发酵工业,2026,52(12):P.98-105,8.

基金项目

国家重点研发计划国际合作项目(2024YFE111400)。 (2024YFE111400)

食品与发酵工业

0253-990X

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