中国果菜2026，Vol.46Issue(6)：P.9-14,6.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2026.06.002
不同贮藏温度对‘羊角蜜''甜瓜果实酶活性的影响
摘要
关键词
货架期/酶活性/薄皮甜瓜/贮藏温度/果实软化分类
农业科技引用本文复制引用
张翠环,再吐娜·买买提,郑贺云,姚军,王利斌,耿新丽..不同贮藏温度对‘羊角蜜''甜瓜果实酶活性的影响[J].中国果菜,2026,46(6):P.9-14,6.基金项目
新疆维吾尔自治区西甜瓜产业技术体系项目(XJARS-06) （XJARS-06）
国家现代农业产业技术体系项目资助(CARS-25) （CARS-25）
新疆维吾尔自治区重大科技专项(2024A02007)。 （2024A02007）
