|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|食品工业科技|母乳低聚糖研究进展:结构特征、检测技术与产业化应用

母乳低聚糖研究进展:结构特征、检测技术与产业化应用

武伦玮 段国霞 刘丽君 刘春霞 宫慧丽 陈静 吴晓莉 吕志勇

食品工业科技2026，Vol.47Issue(14)：P.477-490,14.
✕
食品工业科技2026，Vol.47Issue(14)：P.477-490,14.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2025060006

母乳低聚糖研究进展:结构特征、检测技术与产业化应用

武伦玮 1段国霞 1刘丽君 1刘春霞 2宫慧丽 3陈静 2吴晓莉 1吕志勇1

作者信息

  • 1. 内蒙古伊利实业集团股份有限公司,内蒙古呼和浩特010100 国家市场监督管理总局重点实验室(牛羊乳肉风险防控与关键技术),内蒙古呼和浩特010100
  • 2. 国家市场监督管理总局重点实验室(牛羊乳肉风险防控与关键技术),内蒙古呼和浩特010100
  • 3. 内蒙古伊利实业集团股份有限公司,内蒙古呼和浩特010100
  • 折叠

摘要

关键词

母乳低聚糖/结构/含量/检测技术/生物功能特性/应用

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

武伦玮,段国霞,刘丽君,刘春霞,宫慧丽,陈静,吴晓莉,吕志勇..母乳低聚糖研究进展:结构特征、检测技术与产业化应用[J].食品工业科技,2026,47(14):P.477-490,14.

基金项目

内蒙古自治区重点研发和成果转化计划(2023YFHH0093)。 （2023YFHH0093）

食品工业科技

1002-0306

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文