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基于铂纳米颗粒模拟酶的间接竞争酶联免疫吸附法检测果蔬吡虫啉残留

纪永梅 孙嘉笛 张梦娜 孙秀兰 纪剑

食品科学2026，Vol.47Issue(13)：P.305-313,9.
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食品科学2026，Vol.47Issue(13)：P.305-313,9.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20251204-049

基于铂纳米颗粒模拟酶的间接竞争酶联免疫吸附法检测果蔬吡虫啉残留

纪永梅 1孙嘉笛 2张梦娜 2孙秀兰 2纪剑1

作者信息

  • 1. 新疆农业大学食品科学与药学学院,新疆乌鲁木齐830000 江南大学食品学院,江苏无锡214122
  • 2. 江南大学食品学院,江苏无锡214122
  • 折叠

摘要

关键词

铂纳米颗粒/模拟酶/类过氧化物酶/比色法/吡虫啉/间接竞争酶联免疫吸附法/果蔬

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

纪永梅,孙嘉笛,张梦娜,孙秀兰,纪剑..基于铂纳米颗粒模拟酶的间接竞争酶联免疫吸附法检测果蔬吡虫啉残留[J].食品科学,2026,47(13):P.305-313,9.

基金项目

“十四五”国家重点研发计划重点专项(2022YFF1101000)。 （2022YFF1101000）

食品科学

1002-6630

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