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大豆异黄酮改善代谢紊乱的研究进展

邵国权 明哲 王文晟 张娜娜 王凤忠

食品工业科技2026,Vol.47Issue(13):P.457-467,11.
食品工业科技2026,Vol.47Issue(13):P.457-467,11.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2025060037

大豆异黄酮改善代谢紊乱的研究进展

邵国权 1明哲 1王文晟 1张娜娜 2王凤忠2

作者信息

  • 1. 河南师范大学生命科学学院,河南新乡453002
  • 2. 中国农业科学院原子能利用研究所,北京100080
  • 折叠

摘要

关键词

大豆异黄酮/代谢性疾病/肥胖/糖尿病/非酒精性脂肪性肝病

分类

生物科学

引用本文复制引用

邵国权,明哲,王文晟,张娜娜,王凤忠..大豆异黄酮改善代谢紊乱的研究进展[J].食品工业科技,2026,47(13):P.457-467,11.

基金项目

国家自然基金(32372350) (32372350)

国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-04)。 (CARS-04)

食品工业科技

1002-0306

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