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茶花黄酮提取工艺优化及抗氧化活性分析

涂剑秋 徐丹鹤 陈龙 汪雅馨 徐佳慧 井理想 李建芳

食品与机械2026,Vol.42Issue(6):P.170-178,9.
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食品与机械2026,Vol.42Issue(6):P.170-178,9.DOI:10.13652/j.spjx.1003.5788.2025.80377

茶花黄酮提取工艺优化及抗氧化活性分析

涂剑秋 1徐丹鹤 1陈龙 1汪雅馨 1徐佳慧 1井理想 1李建芳1

作者信息

  • 1. 信阳农林学院食品科学与工程学院,河南信阳464000
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摘要

关键词

茶花/黄酮/抗氧化/大孔吸附树脂

分类

化学化工

引用本文复制引用

涂剑秋,徐丹鹤,陈龙,汪雅馨,徐佳慧,井理想,李建芳..茶花黄酮提取工艺优化及抗氧化活性分析[J].食品与机械,2026,42(6):P.170-178,9.

基金项目

河南省高等学校重点科研项目计划(编号:24B550016) (编号:24B550016)

大别山实验室重点课题研发专项(编号:DMLP003)。 (编号:DMLP003)

食品与机械

1003-5788

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