包装与食品机械2026，Vol.44Issue(3)：P.89-97,9.DOI:10.3969/j.issn.1005-1295.2026.03.010
基于模糊数学综合评价法的木棉花复合曲奇配方优化
摘要
关键词
木棉花/配方优化/响应面试验/模糊数学/感官评价分类
轻工纺织引用本文复制引用
王舒,田颖虹,项小凡,陈海燕,陈碧芬,赵明瑞,谢刘平..基于模糊数学综合评价法的木棉花复合曲奇配方优化[J].包装与食品机械,2026,44(3):P.89-97,9.基金项目
云南省科技厅国际科技特派员项目(202403AK140001) （202403AK140001）
云南省绿色食品加工国际联合实验室项目(202403AP140044)。 （202403AP140044）
