中国食品添加剂2026，Vol.37Issue(7)：P.153-161,9.DOI:10.19804/j.issn1006-2513.2026.7.020
低热量天然甜味剂D-阿洛酮糖:代谢特性、食品应用与产业化发展
王志敏 1高学秀 1曹建帮 1宁占国 1李宁 1周焕霞 1赵战利1
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摘要
关键词
D-阿洛酮糖/糖脂代谢/食品应用/产业化分类
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王志敏,高学秀,曹建帮,宁占国,李宁,周焕霞,赵战利..低热量天然甜味剂D-阿洛酮糖:代谢特性、食品应用与产业化发展[J].中国食品添加剂,2026,37(7):P.153-161,9.
