中国食品添加剂2026，Vol.37Issue(7)：P.123-128,6.DOI:10.19804/j.issn1006-2513.2026.7.016
离子色谱法测定乳蛋白深度水解配方食品中硝酸盐含量的方法优化
任佳影 1程盼举 1叶妍 1李洁虹 1陈文亮1
作者信息
- 1. 深圳市计量质量检测研究院,深圳518000
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摘要
关键词
乳蛋白深度水解配方食品/硝酸盐/游离氨基酸/离子色谱分类
轻工纺织引用本文复制引用
任佳影,程盼举,叶妍,李洁虹,陈文亮..离子色谱法测定乳蛋白深度水解配方食品中硝酸盐含量的方法优化[J].中国食品添加剂,2026,37(7):P.123-128,6.
