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提取方式对枸杞叶黄酮组成及理化特性的影响

李娟霞 李建欣 高建英 买文婷 范艳丽 马金超 孟雪梅

食品与机械2026,Vol.42Issue(7):P.160-167,8.
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食品与机械2026,Vol.42Issue(7):P.160-167,8.DOI:10.13652/j.spjx.1003.5788.2025.80632

提取方式对枸杞叶黄酮组成及理化特性的影响

李娟霞 1李建欣 1高建英 1买文婷 1范艳丽 1马金超 2孟雪梅1

作者信息

  • 1. 宁夏大学食品科学与工程学院,宁夏银川750021
  • 2. 宁夏正山堂生物科技有限责任公司,宁夏银川750001
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摘要

关键词

枸杞叶/抗氧化性/提取方法/黄酮类化合物

分类

医药卫生

引用本文复制引用

李娟霞,李建欣,高建英,买文婷,范艳丽,马金超,孟雪梅..提取方式对枸杞叶黄酮组成及理化特性的影响[J].食品与机械,2026,42(7):P.160-167,8.

基金项目

宁夏回族自治区级大学生创新创业计划项目(编号:s202410749076)。 (编号:s202410749076)

食品与机械

1003-5788

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