食品工业科技2026，Vol.47Issue(16)：P.482-492,11.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2025010196
碳基纳米酶活性及其在食品分析检测中的研究进展
摘要
关键词
纳米酶/碳基纳米材料/模拟酶活性/催化/食品分析分类
轻工纺织引用本文复制引用
韩博林,关桦楠,刘颖..碳基纳米酶活性及其在食品分析检测中的研究进展[J].食品工业科技,2026,47(16):P.482-492,11.基金项目
国家自然科学基金青年科学基金项目(31201376) （31201376）
黑龙江省自然科学基金项目(LH2022C046)。 （LH2022C046）
