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宁夏枸杞蛋白氨基酸产地差异与营养价值评价

杨春霞

食品工业科技2026,Vol.47Issue(16):P.346-356,11.
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食品工业科技2026,Vol.47Issue(16):P.346-356,11.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2025060266

宁夏枸杞蛋白氨基酸产地差异与营养价值评价

杨春霞1

作者信息

  • 1. 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所,宁夏银川750002
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摘要

关键词

宁夏枸杞/氨基酸/组成/产地差异/营养价值

分类

医药卫生

引用本文复制引用

杨春霞..宁夏枸杞蛋白氨基酸产地差异与营养价值评价[J].食品工业科技,2026,47(16):P.346-356,11.

基金项目

2021年自治区青年拔尖人才计划项目 ()

宁夏回族自治区农业科技自主创新资金农业高质量发展和生态保护科技创新示范项目(NKYGZL-2026-05)。 (NKYGZL-2026-05)

食品工业科技

1002-0306

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