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硅酸盐细菌G10菌株对小麦苗期生长的影响北大核心
作者：何佳赵启美田娟赵顺才
发表期刊：河南农业科学 2000年8期
关键词：小麦苗期硅酸盐细菌G10菌株生长影响
摘要：硅酸盐细菌俗称钾细菌,它具有把土壤中难溶解钾溶解成有效钾、产生某些植物激素以及由于大量产生细菌多糖从而改善土壤持水性等功能,对农作物的营养是一种复合作用[1].它成本低,无污染,符合现代可持续农业发展的要求.目前,它对农作物增产的作用已有报道[2],但未见它对作物苗期影响的报道.
微量稀释法筛选金钱松内生真菌抗菌活性的研究北大核心CSCDCSTPCD
作者：何佳陈钧赵启美祁红兵
发表期刊：食品科学 2007年4期
关键词：金钱松内生真菌抗菌活性
摘要：首次对金钱松内生真菌进行了分离,采用改良氯化三苯四氮唑显色(TTC)微量稀释法,对其活性菌株进行筛选;以11种常见导致食品腐败的细菌、酵母菌、霉菌为指示菌,研究了活性菌株的抗菌能力.结果表明:金钱松内存在着广泛的具有抗菌活性的内生真菌,占内生真菌总数的28.5%,高活性菌株占15.2%,其中JJ18菌株发酵粗提物具有强烈的抗细菌、酵母菌和丝状真菌的广谱抗菌能力,JJ314抗细菌、酵母菌活性强.金钱松内生真菌抗菌活性是潜在的食品防腐抗菌资源.筛选方法准确可靠.
灵芝米酒的制作工艺与发酵条件研究CSCD
作者：田娟何佳赵启美赵顺才
发表期刊：河南农业大学学报 2001年1期
关键词：灵芝糯米发酵
摘要：研究了利用灵芝菌丝体发酵液、酒曲、糯米共同发酵生产灵芝米酒的生产工艺及发酵条件.结果表明：在经过处理的糯米中，接入灵芝菌丝体发酵液和Ⅰ号酒曲混和发酵，至第3 d加入糯米重量20%的水分，发酵1周后过滤，可得色香味美的灵芝米酒.与对照相比，所含人体必需氨基酸提高18.4%．
金钱松内生真菌抗植物病原真菌活性的研究北大核心CSTPCD
作者：何佳陈钧赵启美祁红兵
发表期刊：河南农业科学 2007年2期
关键词：金钱松内生真菌稻瘟霉植物病原真菌
摘要：首次对金钱松内生真菌进行了分离,并以稻瘟霉(Pyricularia oryza)P-2b活性筛选体系为筛选模型,以水稻纹枯病菌(Corticium sasakii)AS3.2872、亚麻刺盘孢(Colletotrichum lini)AS3.4486、禾谷镰孢(Fusarium graminearum)AS3.4598和棉灰星盘多毛孢菌(Pestalotia gossypii Hori)等4种常见植物病原真菌为指示菌,研究了金钱松内生…查看全部>>
三菌种二次发酵酱渣生产蛋白饲料的研究CSTPCD
作者：赵启美何佳张先进
发表期刊：饲料研究 2002年7期
关键词：酱渣二次发酵蛋白饲料
摘要：对利用黑曲霉、产朊假丝酵母、白地霉进行2次发酵生产酱渣蛋白饲料的工艺进行了研究.初步确定了发酵酱渣的培养条件:培养基不灭菌,第1次发酵培养基pH值为5,接种量10 %.第2次发酵添加等量酱渣、1.5 %尿素、15 %麸皮,发酵时间30 h.产品的粗蛋白含量在实验室条件下可达到39.8 %,小试和中试分别达到39.3 %和37.2 %.粗纤维含量比原料本身下降了33.8 %.
植物内生真菌分离方法的研究北大核心CSCDCSTPCD
作者：何佳刘笑洁赵启美陈钧
发表期刊：食品科学 2009年15期
关键词：药用植物内生真菌分离表面灭菌培养方法
摘要：目的:对准确分离植物内生真菌的方法和适宜的培养条件进行研究.方法:采用75%乙醇、次氯酸钠溶液(活性氯含量1.3%～5.2%)浸泡和无菌水洗涤工艺对植物材料进行表面火菌,以火菌强度逐步递减的方式,确定最佳分离植物内生真菌的表而灭菌强度;设置超净工作台无菌状态检测对照、漂洗液无菌检测对照和组织印迹无菌检测对照3种对照处理,确保适度的表面灭菌强度;采用不同的培养基分离培养内生真菌.结果:高浓度杀菌剂短时间处理比低浓度杀菌剂长时间处理更适合…查看全部>>
以氯化三苯四氮唑校正纸片扩散法检测天然抗菌成分的误差北大核心CSCDCSTPCD
作者：赵启美何佳朱文学
发表期刊：食品科学 2008年2期
关键词：现行K-B法氯化三苯四氮唑天然抗菌成分活性检测校正误差
摘要：目的:对现行纸片扩散法(K-B法)检测天然抗菌成分存在显著误差的原因进行分析,提出改进方法.方法:采用氯化三苯四氮唑(TTC)对指示菌显色、分析天然产物乙醇浸膏中抗菌成分的极性、样品在平板培养前适当扩散等方法,对K-B法检测天然抗菌成分存在显著误差的原因进行了研究.结果:天然产物中存在中极性、弱极性甚至非极性抗菌成分,在培养基中扩散较慢,现行K-B法以透明抑菌圈为判读抗菌活性依据,会低估样品抗菌活性,甚至出现假阴性结果,造成漏筛.以不…查看全部>>
高效苯胺降解菌筛选方法研究CSCDCSTPCD
作者：赵启美何佳顾向阳李顺鹏
发表期刊：河南农业大学学报 2000年2期
关键词：苯胺筛选降解菌
摘要：通过选择性富集、筛选,得到3株可以利用苯胺作为惟一碳源生长的菌株.经初步鉴定,它们分别为黄杆菌属(Flavobacterium sp.)、假单胞菌属(Pse udomon as sp.)和不动细菌属(Acinetobacter sp.).经过混合菌种处理苯胺,在48 h中 204 m g·L-1苯胺的去除率达94.2%,染料废水中的苯胺(148 mg·L-1)去除率为81.6%,效果良好.可以认为,筛选出的菌株为理想的苯胺降解菌.
利用二维生物自显影技术快速检测追踪金钱松内生真菌抗细菌活性成分北大核心CSCDCSTPCD
作者：何佳赵启美陈钧
发表期刊：食品科学 2008年2期
关键词：二维薄层色谱生物自显影金钱松内生真菌检测追踪抗菌活性成分
摘要：目的:利用培养基覆盖二维薄层色谱生物自显影技术(2D-TLC bioautography)快速检测、追踪金钱松内生真菌抗细菌活性成分.方法:以二维薄层色谱将金钱松内生真菌代谢产物样品展开,以枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)为指示菌,氯化三苯四氮唑(TTC)为显色剂,采用培养基覆盖生物自显影技术对其抗细菌活性成分进行检测、追踪.结果:该方法展开系统筛选简单,抑菌斑位置准确、斑点清晰,其优化条件为:以乙酸乙酯:正己烷(3…查看全部>>
甘薯渣蕈菌发酵饲料的研究北大核心
作者：赵启美何佳
发表期刊：河南农业科学 2002年5期
关键词：甘薯渣鸡腿菇发酵饲料
摘要：采用固液结合,利用鸡腿菇(瑞10)对甘薯渣进行发酵.发酵10天,产物粗蛋白含量可达14.1%,比原料本身的粗蛋白含量提高了246.3%,比所用培养基的粗蛋白含量提高58.4%.发酵产物的粗纤维含量由原料中的25.03%下降至14.2%,降解率为43.1%.且具有鸡腿菇特有的清香气味.

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