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大孔吸附树脂法分离纯化亚麻木酚素的研究北大核心CSCDCSTPCD
作者：张文斌许时婴
发表期刊：食品工业科技 2006年10期
关键词：亚麻籽木酚素大孔树脂L纯化HPLC-MS
摘要：开环异落叶松树脂酚二葡萄糖苷(SDG)是亚麻籽中的一种重要的植物雌激素.选择了一种合适的大孔吸附树脂,从脱脂亚麻籽壳的乙醇提取物中分离纯化了SDG,采用HPLC-MS和UV对产物及其纯度进行了鉴定.结果表明,X-5大孔树脂选择性吸附SDG的能力较强,静态吸附率和解吸率分别达到86.4%和95.1%,有效地分离了亚麻木酚素与醇提物中的杂质,产物中SDG含量达到65.7%.X-5大孔吸附树脂适合于亚麻木酚素的大规模分离纯化.
亚麻籽脱皮及亚麻仁酱的研究
作者：胡晓军李群梁霞
发表期刊：粮油食品科技 2008年1期
关键词：亚麻籽α-亚麻酸ω-3多不饱和脂肪酸亚麻籽脱皮亚麻仁酱
摘要：亚麻籽经160℃烘烤10min,在脱皮机上脱皮后,把仁皮混合物用12目和20目筛分成三部分,结果仁中含皮率为9.31%,皮中含仁率为0.89%,感官评价最好.产品中α-亚麻酸占到酱体总重的31.2%,比同重量亚麻籽的α-亚麻酸高出10.9%.包装为一次性消费小包装,净重3.5g,每包含有1g α-亚麻酸,是人体平均每天应需补充ω-3多不饱和脂肪酸的理论值.
苜蓿及油料籽实对奶牛生产性能和乳脂肪酸组成的影响北大核心
作者：孙涛李建国赵晓静
发表期刊：动物营养学报 2006年2期
关键词：共轭亚油酸不饱和脂肪酸奶牛苜蓿亚麻籽大豆
摘要：选择9头中国荷斯坦奶牛,研究添加富含亚麻酸和亚油酸的油料籽实及苜蓿对乳脂肪酸中共轭亚油酸(CLA)和其他不饱和脂肪酸含量的影响,并探讨不饱和脂肪酸的代谢规律.采用3×3拉丁方试验设计,每阶段试验期为1个月.3个处理组分别为:(1)基础日粮(对照组);(2)基础日粮中部分粗饲料和精料由苜蓿和整粒亚麻籽替代(亚麻籽组);(3)基础日粮中部分粗饲料和精料由苜蓿和破碎大豆替代(大豆组).各组日粮中的粗蛋白、粗脂肪和纤维含量相似.结果表明:(1…查看全部>>
亚麻籽中不饱和脂肪酸含量的测定
作者：邹月利赵李霞李冬梅
发表期刊：生命科学仪器 2005年3期
关键词：亚麻籽不饱和脂肪酸气相色谱
摘要：本实验对亚麻籽中脂肪酸含量进行了测定.测定结果表明,亚麻籽中主要含不饱和脂肪酸,其中亚油酸3.86%,油酸9.38%,亚麻酸19.34%,不饱和脂肪酸总含量达32.58%.
亚麻木脂素聚合物的提取工艺北大核心CSTPCD
作者：苟东凯崔哲王伟张春枝
发表期刊：大连工业大学学报 2008年2期
关键词：亚麻木脂素亚麻籽提取
摘要：为提高亚麻木脂素的提取效率,采用乙醇作溶媒从脱脂亚麻籽粉中提取了亚麻木脂素聚合物.优化提取条件为:60%乙醇6O℃提取2次,每次4 h,固液比为1:8.亚麻木脂素聚合物得率为14%～15%,SDG质量分数为8%～10%.
用正己烷-乙醇-水三元双液相从亚麻籽提油脱氰苷北大核心CSCDCSTPCD
作者：李高阳丁霄霖
发表期刊：农业工程学报 2006年12期
关键词：亚麻籽双液相萃油脱氰苷响应面
摘要：采用正己烷-乙醇-水三元双液相体系进行同时提取亚麻籽中油脂和脱除氰苷的研究,通过单因素试验和响应面分析进行优化,确定的优化提取条件为:料醇比为1∶3.4;料烷比为1∶5.4;提取时间为78.5 min;NaOH浓度为0.12%;温度为55℃;乙醇浓度为85%.结果表明:正己烷-乙醇-水双液相体系对亚麻籽具有很好的提油和脱氰苷的作用,在优化条件下亚麻籽油提取率达45.1%,亚麻氰苷脱除率96.8%.
亚麻籽双液相萃取中醇相组分体外抗氧化活性研究北大核心CSCDCSTPCD
作者：李高阳丁霄霖
发表期刊：食品科学 2006年10期
关键词：亚麻籽双液相醇相抗氧化
摘要：采用体外实验方法对亚麻籽双液相萃取中乙醇相的氯仿、正丁醇和水三种提取物进行抗氧化活性研究.结果表明:乙醇相三个萃取组分中,以正丁醇提取物抗亚油酸氧化能力最强,比BHT略弱.氯仿提取物次之,强于VC,水提取物最弱.在对[DPPH·]自由基的清除能力上,正丁醇提取物最强,IC50为3.1 μg/ml,比芦丁(IC50=3.38μg/ml)强.水提取物略弱于BHT,氯仿提取物最弱;正丁醇提取物对[·OH]自由基的清除能力最强,IC50为18…查看全部>>
亚麻籽对肉羊血清脂蛋白和脂肪代谢相关生化指标的影响北大核心CSCDCSTPCD
作者：双金黎明敖力格日玛侯先志闫素梅
发表期刊：动物营养学报 2014年4期
关键词：亚麻籽血清生化指标脂蛋白代谢脂肪代谢肉羊
摘要：本试验旨在研究亚麻籽对肉羊血清脂蛋白和脂肪代谢相关生化指标的影响。选取12只体重相近的1岁羯羊,随机分成4组,每组3个重复,每个重复1只羊,对照组采用基础饲粮(无亚麻籽),试验组饲喂的亚麻籽分别采用生粒、炒粒、粉碎3种不同的加工方式。试验包括3个连续的4伊4拉丁方试验,亚麻籽添加水平分别为75、150和225 g/d。试验期180 d,每个拉丁方试验60 d,其中分为4期,每期15 d。于3个拉丁方试验的各正试期的第2天,分别在饲喂亚…查看全部>>
膨化苜蓿草粉-亚麻籽对母猪养分表观消化率以及母猪、仔猪免疫功能和血清激素含量的影响北大核心CSCDCSTPCD
作者：苏莹莹刘旭乐赵淑敏焦喜兰王成章李振田孙骁
发表期刊：动物营养学报 2021年12期
关键词：膨化苜蓿草粉亚麻籽养分表观消化率免疫功能激素含量
摘要：本试验旨在研究膨化苜蓿草粉-亚麻籽对母猪养分表观消化率以及母猪、仔猪免疫功能和血清激素含量的影响.试验选用80头胎次、体况和预产期接近的长×大妊娠母猪,随机分为4组(对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组),分别饲喂添加不同比例(0、5％、10％和15％)膨化苜蓿草粉-亚麻籽的试验饲粮,每组4个重复,每个重复5头.试验从母猪妊娠83 d开始,至哺乳21 d结束.结果表明:1)与对照组相比,试验Ⅲ组的酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率显著升…查看全部>>
亚麻籽粉添加量对面包品质的影响北大核心CSTPCD
作者：程琳逯蕾贾颖郭洪涛马燕白歌宋莲军黄现青刘晓永
发表期刊：河南农业大学学报 2024年5期
关键词：亚麻籽面包色泽质构特性感官评价消化特性
摘要：[目的]以亚麻籽粉和小麦粉为原料,研究亚麻籽粉添加量对面包品质的影响.[方法]试验考察了亚麻籽粉添加量对面包色度、硬度、内聚性、弹性、回复性、咀嚼性和比容的影响,对面包的感官品质进行了评价,并对面包的消化特性进行了分析.[结果]色度结果表明,与白面包相比,添加 9%亚麻籽粉面包的亮度降低了 7.83%.比容结果显示,添加 9%亚麻籽粉面包相比于白面包降低了 23.72%.质构结果表明,与白面包相比,添加 9%亚麻籽粉面包的硬度和咀嚼性…查看全部>>

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