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生物技术在食品质量与安全中的应用
北大核心
CSCD
CSTPCD
作者:
田晓艳
刘长江
刘延吉
冯叙桥
发表期刊:
食品科学 2010年z1期
关键词:
DNA探针技术
PCR改进技术
生物芯片技术
胶体金免疫层析技术
快速诊断试纸条
量子点荧光标记
直接表面荧光滤膜计数技术
摘要:
综述了近年来食品科研工作者利用生物技术针对不同食品的质量与安全问题进行检测的发展历程.包括DNA探针技术、PCR改进技术、生物芯片技术、胶体金免疫层析技术、快速诊断试纸条、量子点荧光标记及直接表面荧光滤膜计数技术在食品微生物检测、毒素检测、药物残留、过敏原蛋白检测及基因食品检测上的应用和最新发展动态.
鸡传染性法氏囊病快速诊断试纸条的研制及特性测定
北大核心
CSCD
CSTPCD
作者:
张改平
李学伍
杨艳艳
邓瑞广
李青梅
发表期刊:
畜牧兽医学报 2004年1期
关键词:
传染性法氏囊病
快速诊断试纸条
摘要:
以高亲和力和高特异性IBDV单克隆抗体为基础,成功的研制出IBDV快速诊断试纸条,试验结果表明IBD试纸与鸡的NDV、ALV、EDS-76、IBV、ILTV、MDV无交叉反应.IBD试纸条具有良好的特异性和敏感性,其敏感性与琼扩试验相比,则提高了32-64倍,能够识别不同的IBDV毒株包括强毒和弱毒.与ELISA的阳性符合率为100%.对于人工感染IBDV鸡,感染后36 h在感染鸡的法氏囊即可检出IBDV,从检测到获得结果仅需要1-2…
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