- 年份
- 2016(1)
- 核心收录
- 中国科学引文数据库(CSCD)(1)
- 中国科技论文与引文数据库(CSTPCD)(1)
- 北京大学中文核心期刊目录(北大核心)(1)
- 刊名
- 食品工业科技(1)
- 作者单位
- 海南大学(1)
- 语种
- 汉语(1)
- 关键词
- 低场核磁共振(1)
- 椰味面包罗非鱼(1)
- 油炸时间(1)
- 油炸温度(1)
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- 作者
- 张晨芳(1)
- 谭思敏(1)
- 钟秋平(1)
- 门玲(1)
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