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国家“十二五”米面油加工产业布局北大核心
作者：
发表期刊：粮油食品科技 2012年2期
关键词：稻谷加工产业布局米面大型企业集团龙头企业营养健康方便食品长江中下游
摘要：在稻谷加工上，计划在长江中下游、东北等稻谷主产区和长三角、珠三角、京津唐等大米主销区建设或重组一批年加工稻谷20万吨以上的龙头企业，扶持年加工稻谷100万吨的大型企业集团。重点发展优质营养健康大米、专用米等及米制主食品、方便食品，米糠、稻壳和碎米综合利用。到2015年，专用米、营养强化米、留胚米、发芽糙米等营养健康新产品所占比重提高到10％以上；日处理稻谷200吨以上企业的产量比重提高到60％以上。
浅谈稻谷加工的关键工序控制技术
作者：李晶波
发表期刊：农村实用科技信息 2012年5期
关键词：关键工序控制技术稻谷加工操作方法市场竞争力加工过程市场需求产品质量
摘要：在稻谷生产加工过程中，为了满足市场需求，增加市场竞争力，在追求产量的同时，更加注重提高产品质量。除了有完善的质量控制措施和管理制度外，还有有严格的工序操作保证，本文主要对米厂关键工序的控制和操作方法做简单探讨，以供参考。
稻谷加工工艺流程组合设计北大核心
作者：王春华唐道河田玉英
发表期刊：农机化研究 2004年4期
关键词：农业工程稻谷加工设计工艺流程组合
摘要：根据稻谷加工工艺流程组合的原则,进取了几种工序的流程组合设计.
稻谷加工过程中4种常用杀虫剂残留的消解规律北大核心CSCDCSTPCD
作者：湛立伟沈峰平沈立蒋晓锦牟仁祥马有宁
发表期刊：农药学学报 2018年4期
关键词：稻谷加工杀虫剂三唑磷毒死蜱丁硫克百威氯虫苯甲酰胺残留消解加工因子
摘要：为控制水稻籽粒中农药的残留量,提高稻米食用的安全性,研究了稻谷中三唑磷、毒死蜱、丁硫克百威和氯虫苯甲酰胺4种杀虫剂从农田到餐桌的残留消解规律,阐明了水稻生长后期4种农药的施药期、用药量、采收间隔期与籽粒中农药残留分布的关系,并结合食用加工过程,分析了稻米入口前农药的残留消解情况,评估了稻米食用的安全性.田间试验参照农药登记残留试验准则进行,采用液相色谱-串联质谱法测定4种农药在稻谷不同加工过种中的残留量.结果表明:脱壳和碾米2种稻谷加…查看全部>>
黑龙江省北大荒米业有限公司年综合加工稻谷30万吨项目投资估算和资金筹措
作者：宣杰
发表期刊：现代营销 2011年7期
关键词：稻谷加工财务分析可行性
摘要：21世纪以来随着我国经济的快速发展,越来越多的企业家们已经认识到企业的生存和发展不是仅仅靠几个人打拼的问题,而是依赖于科学的管理以及对当前及未来行业形势的预判.实践证明企业在投资一个新项目前,通过准确的财务分析可以增强公司的竞争力,提高公司的效益.本文采用投资项目风险衡量以及投资环境分析方法,运用财务管理相关知识,结合自己的实际工作情况,仅从企业财务管理方面分析新建项目稻谷加工的可行性.
大型气压全自动胶辊砻谷机关键技术研究与研制北大核心CSTPCD
作者：阮竞兰伍维维武照云安红周
发表期刊：包装与食品机械 2020年5期
关键词：稻谷加工胶辊砻谷机控制系统
摘要：综合论述了针对目前我国稻谷加工机械存在的问题,所开展的对稻谷加工主机装备胶辊砻谷机深入系统的理论研究、创新设计及产品研制.综合运用回归方程法、正交试验分析法、响应面分析法与矩阵分析法等方法,研究得到最优工作参数.通过对胶辊砻谷机动力传递规律的研究,探明了其能量循环调控机制,创新设计了双变频电机驱动装置及自动控制系统.在此基础上开发研制了大型气压全自动胶辊砻谷机,其应用结果表明该机具有整体结构简单、工作可靠稳定、性能优良、能耗低、产量大…查看全部>>
我国稻谷加工粮食损失与治理对策研究
作者：樊琦刘梦芸祁华清
发表期刊：粮油食品科技 2015年5期
关键词：稻谷加工粮食损失治理措施
摘要：我国稻谷加工企业众多，目前在稻谷加工环节损失现象十分突出，特别是产品出品率长期处于较低水平，加工产品营养素损失严重，极大威胁着国家口粮安全和居民饮食健康。全社会仍缺乏有效治理对策。通过采用国内粮食行业协会、研究院所和9家国内重点稻谷加工企业的座谈和调研方式，主要从消费者、企业、行业管理、产后处理模式等视角考察了稻谷加工环节损失，研究发现消费者消费观念、加工工艺配置、产品标准体系、稻谷干燥方式等是加工环节损失产生的主要内在原因。并提出加…查看全部>>
人类的营养源:小麦
作者：
发表期刊：中国新技术新产品 2008年6期
关键词：小麦生产营养源人类蛋白质总量世界范围种植面积稻谷加工加工制品
摘要：从世界范围看，小麦是人类消耗蛋白质、热量和食物的主要营养源之一，在常年世界谷物产销中，小麦种植面积、总产量、贸易量和加工制品数量比重较大。全世界小麦常年种植一般在34亿亩左右，占世界谷物总面积的32％（稻占20．8％，玉米占18％）；小麦总产5．7亿吨左右，占谷物总产28、9％（稻谷27．1％、玉米25．2％）；贸易量1亿吨，约占谷物贸易总量的50％左右；小麦提供人类消耗蛋白质总量的20.3％、热量的18.6％、食物总量的11．1％，…查看全部>>
影响稻谷加工中整米出率各因素的综合分析
作者：李天真
发表期刊：粮油食品科技 2001年6期
关键词：稻谷加工整米出率影响因素
摘要：本文从原粮、工艺、设备、操作四个方面分析了稻谷加工中影响整米出率的因素,以便企业针对实际情况找到具体提高整米出率的方法和途径,从而提高企业的经济效益.
稻谷中降镉工艺优化研究CSTPCD
作者：张玉荣曹仁杰靳馥嘉赵欣欣赵晓洲张咚咚
发表期刊：中国食品添加剂 2023年8期
关键词：ICP-MS稻谷加工元素含量超声浸提降镉
摘要：稻谷是我国最重要的粮食作物之一,其生长过程中对土壤中的镉有着极强的富集能力,为更好的利用镉超标稻谷,对比不同降镉工艺对稻谷中镉含量的影响,同时提出可行的降镉方法,本文对比监测了白米及蒸谷米加工过程中稻谷内部的元素含量变化情况,对比了不同处理工艺对稻谷中镉含量的影响,并对超声浸提降镉工艺进行了工艺参数优化,以期为开发稻谷新型降镉工艺提供数据支撑.结果表明,蒸谷米加工过程中的综合降镉率为 40.89%,优于白米加工中 33.36%的综合降…查看全部>>

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