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海参中单糖检测方法的建立及含量测定
北大核心
CSCD
CSTPCD
作者:
刘芬
孙晓杰
朱文嘉
郭莹莹
何柳
杨祯祯
王媛媛
文艺晓
王联珠
发表期刊:
渔业科学进展 2018年2期
关键词:
高效阴离子交换-脉冲安培检测法
海参多糖
单糖测定
摘要:
本研究建立了高效阴离子交换-脉冲安培检测法(HPAEC-PAD)分析海参(Apostichopus japonicus)多糖的单糖组成及含量测定.通过比较3种蛋白去除法对海参多糖含量的影响,优化海参多糖纯化方法;比较淋洗液浓度对单糖分离效果的影响,优化海参中单糖分离的色谱条件.结果显示,Sevag法去蛋白的效果最好,在淋洗液为20 mmol/L NaOH的条件下分离岩藻糖、氨基半乳糖、氨基葡萄糖、半乳糖、甘露糖、阿拉伯糖、葡萄糖和乳糖…
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