期刊信息/Journal information
：国家粮食和物资储备局科学研究院
：李福君
：双月刊
：1007-7561
：11-3863/TS
：bjb@ags.ac.cn
：010-58523598/3608/3592
：100037
：北京百万庄大街11号
粮油食品科技/Journal Science and Technology of Cereals, Oils and Foods北大核心CSCDCSTPCD
《粮油食品科技》于1993年创刊，由国家粮食和物资储备局主管、国家粮食和物资储备局科学研究院主办，秉承“传科技之灵动，承国粮之担当”的办刊理念，创刊近30年来，取得了系列良好成绩，被收录于中国科学引文...展开全部>>
收录年代
《饮膳正要》“含糖药食”用糖规律及养生思想论略
丁莹;P.96-102
2022年《粮油食品科技》总目录
《粮油食品科技》编辑部;P.210-214
核桃仁预防动脉硬化性心血管疾病的网络药理学分析
徐子悟;惠佳如;吴细文;邓晓磊;孟蕾;P.103-113
高效液相色谱法对小麦粉及其制品中硫脲的测定
王邱;何海彤;李锦清;周铭林;刘德群;P.130-137
小麦不完善粒快速检测仪器研究
张越;路雪蕊;李树朋;孙媛媛;付倩慧;胡传良;申志雄;高岩;P.124-129
烤箱制备新疆馕的品质与挥发性物质研究
程赞;毛红艳;赵晓燕;于明;刘红开;张晓伟;王萌;P.80-87
油莎豆非油制品加工研究进展
刘佳杰;邓淑君;万楚筠;沈汪洋;郝琴;P.88-95
基于形态特征和多基因序列鉴定储藏稻谷的优势真菌
祁智慧;张海洋;田琳;庄媛;李冰;唐芳;P.198-209
两种植物精油对印度谷螟的熏蒸活性研究
胡恒志;牛平;刘娟;廖江花;刘霞;文骁杰;李超;P.190-197
GC-MS/MS测定地表水中32种农药残留
赵悦;黄碧嘉;何秀琴;罗绮雯;P.159-168