期刊信息/Journal information
：长沙理工大学;湘潭市食品机械总厂
：朱蓓薇
：月刊
：1003-5788
：43-1183/TS
：foodmm@ifoodmm.com
：0731-85258200
：410114
：湖南省长沙市天心区万家丽南路二段960号
食品与机械/Journal Food and Machinery北大核心CSCDCSTPCD
《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊，中文核心期刊，中国科技核心期刊，旨在指导行业发展，促进科技进步，指引投资方向，引导产品开发。
收录年代
基于供应链视角探索跨境电商中的食品安全治理策略
宋秀峰;刘昱辰;P.248-248
《食品与机械》编辑委员会(2022-2025年)
P.F0002-F0002
基于机器视觉的牡蛎分级设备设计
赵澜锴;高国栋;孙子皓;李响;吴沄泽;P.78-83
地方农特产品系列包装设计
何桃;P.I0003-I0003
“杜婆”手工月饼概念包装设计
孔子孟;P.F0003-F0003
食品国际贸易中商务英语翻译误区与优化策略
郑萌;P.252-252
食品包装艺术设计的创新思维
李晴;王念;P.245-246
多糖—植物蛋白复合物的制备及特性研究进展
张迪;付美玲;费丛璇;李丹丹;修建华;P.227-232
营养饮食视角下的疾病护理原则教育
于红霞;陈巧力;P.249-249
基于课程思政的食品质量与安全专业人才培养模式建设
梁志兰;黄学政;廖芬芳;P.247-247