期刊信息/Journal information
：中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会
：柳正
：月刊
：1006-9577
：11-3716/TS
：sfnccli@163.com
：010-82109761
：100081
：北京市海淀区中关村南大街12号
中国食物与营养/Journal Food and Nutrition in ChinaCSTPCD
《中国食物与营养》立足于农业、食物、营养领域的结合，报道国家在食物与营养相关领域的方针、政策、法规、标准等；刊登食物生产、食物消费、食品工业、食物营养等方面的发展动态和科技成果；普及宣传营养保健、膳食...展开全部>>
收录年代
中国城乡居民饮食结构改变与心血管疾病相关性分析
李小辉;魏思昂;陈树嘉;丁志文;乔惠丽;P.81-84
合肥市民梨果消费偏好研究
王思劢;魏佳;滕元文;P.33-39
设施蔬菜生产的影响因素研究——基于对北京市种植户的调研
张龙;穆月英;P.5-10
婴幼儿辅食面条的质构特性研究
岳淑琴;唐艳斌;汪厚银;黄建;王丽娟;蒋彤;许逸凡;何丽;P.11-14
枸杞多糖及其免疫调节机制研究进展
万和林;叶毅丰;韩抒恒;李长江;宋显炳;詹永成;罗学刚;P.52-56
营养素养及其测评工具的研究进展
程旭;赵梅;于宁宁;疏义平;杨新宇;P.69-73
部分药食同源食物防治酒精性肝损伤研究进展
韩丽;饶智;曹林;向茗;刘福;朱建平;P.57-62
不同莲子蛋白氨基酸结构与热特性研究
孙乾;郭增铮;郑玮雯;吴钰涵;郭泽镔;P.45-51
肉类产品电商消费者购买行为影响因素的实证研究
李向阳;张莉;P.26-32
北京市乡村成年居民营养素养现状及影响因素分析
郭凯威;张娜;张建芬;池睿欣;马冠生;P.63-68
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