期刊信息/Journal information
：中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会
：柳正
：月刊
：1006-9577
：11-3716/TS
：sfnccli@163.com
：010-82109761
：100081
：北京市海淀区中关村南大街12号
中国食物与营养/Journal Food and Nutrition in ChinaCSTPCD
《中国食物与营养》立足于农业、食物、营养领域的结合，报道国家在食物与营养相关领域的方针、政策、法规、标准等；刊登食物生产、食物消费、食品工业、食物营养等方面的发展动态和科技成果；普及宣传营养保健、膳食...展开全部>>
收录年代
封口方式对红曲产洛伐他汀的影响
齐文武;陈晓云;郑世茂;庞欣35-37
我国市售较大婴儿配方乳粉中糖含量研究
梁栋;崔亚娟;邓陶陶;李湖中;韩军花55-59
基层农产品质量安全舆情风险监测应对模式
廖家富;唐章林;唐维超;程鸿;张海彬;郭萍;李祥洲5-9
产地农产品质量安全舆情及应急处置
赵善仓;赵领军;董燕婕;王磊;胥清翠;赵艳;张树秋10-13
规范信念、感知风险与农户转基因水稻种植意愿
朱月季;朱萌;马成林14-20
转GmDREB3基因小麦对大鼠免疫系统的影响
李岩;韩超;毛宏梅;石丽丽;陈晨;赵金鹏;卓勤20-25
滨州市餐饮服务食品食源性致病菌污染状况
聂勇光;刘风仙;匡秀岳26-28
风味酶控结合乳化修饰技术制备多肽脱苦豆乳(粉)工艺
吴长玲;王冬梅;魏冬旭;谭越;王中江;李杨;江连洲;范志军29-34
钙、铝金属元素螯合对燕麦多肽DPP4抑制活性的影响
任露沛;王凤;范俊峰38-42
中国台湾水果大陆市场销售问题及购买影响因素分析——基于福州市475份问卷调查
于滨铜;李睿;高翔宇;张文胜;王志刚42-45
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