期刊信息/Journal information
中国机械工程学会;合肥通用机械研究院有限公司
李善为
双月刊
1005-1295
34-1120/TS
bysjx@hgmri.com
0551-65311880，65335565
230031
合肥市长江西路888号
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包装与食品机械/Journal Packaging and Food Machinery北大核心CSTPCD
《包装与食品机械》杂志是中国机械工程学会包装与食品工程分会会刊。是由国家科委批准、合肥通用机械研究所包装机分所主编的大型技术刊物。该杂志主要报导国内外包装与食品机械、工艺、包装材料、食品包装等方面的内...展开全部>>
收录年代
不同亲水胶体对发酵杂粮薄饼品质特性的影响
刘雅欣;崔玮淇;李慧伊;董梦萱;孟令伟9-17
藜麦蛋白对大米淀粉凝胶特性的影响
张光;李俣霏;杨杨;马春敏;边鑫;王冰;孙智慧;张娜18-24
烟草加料中喷嘴工艺参数对料液雾化效果的影响
黄炎伊;李跃贵;黄津焕;魏海锋;李明林25-33
冻融辅助酶解制备生榨山楂汁及抗氧化活性研究
马畅;李仲元;陈君然;胡云峰;刘文忠;李雅君34-41
海参定量卤制工艺优化及品质评价
杜俊洁;刘诗洋;步营;朱文慧;李英美;李学鹏;励建荣42-48
香菇装袋机菌棒密度控制系统的设计与试验
程大鹏;刘品潇;刘德平;刘昊男;刘振阳;李凯49-56
双螺旋式柑橘输送分级装置设计与试验
蔡健荣;李奇洋;孙力;乔宇;朱文辉57-64
基于YOLOv5s网络的常见菜品识别检测
季旭;宋垲;冯怡然65-72
基于深度图像的毗邻罗汉果分割方法
刘姣娣;张立昌;蒋水元;许洪振;张邦;张小龙73-80
米粉挤丝机挤出流场与温度场模拟仿真分析
张梦瑶;张克;杨云任;何亚凯;王文杰;李振龙;赵丹;吕黄珍81-88
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