期刊信息/Journal information
：中国茶叶学会;中国农业科学院茶叶研究所
：江用文
：双月刊
：1000-369X
：33-1115/S
：cykx@vip.163.com
：0571-86651482，86651902
：310008
：浙江省杭州市梅灵南路9号
茶叶科学/Journal Journal of Tea Science北大核心CSCDCSTPCD
《茶叶科学》（英文刊名：Journal of Tea Science）于1964年经中宣部批准创刊，刊名系朱德委员长题字，目前《茶叶科学》是茶学界唯一被中国科学引文数据收录为核心区的中文核心期刊。本刊...展开全部>>
收录年代
从FAO网站下载世界各国茶产业相关数据的方法
朱永兴200
SCoT标记分析陕西茶树资源的遗传多样性
陈熙;张羽;李佼;席彦军;张颜青131-138
针芽形绿茶连续化生产线设计与工艺参数优化
陈根生;袁海波;许勇泉;江用文;邓余良;俞燎远;余书平;尹军峰139-148
光照强度对发酵叶主要生化成分动态变化的影响
俞露婷;袁海波;王伟伟;陈根生;滑金杰;江用文149-159
茯砖茶发花微生物生物学特性研究
赵仁亮;谭吉慧;卢秦华;吴丹;朱旗160-168
EGCG对肾缺血再灌注损伤的保护作用及其作用机制的研究
刘洪国169-174
顶空固相微萃取结合GC/MS分析普洱大叶种乔木茶花香气成分
王晨;吕世懂;廉明;孟庆雄175-183
- 1
- 2