期刊信息/Journal information
：华南理工大学
：李琳
：月刊
：1673-9078
：44-1620/TS
：020-87112373
：510640
：广州五山华南理工大学麟鸿楼508房
现代食品科技/Journal Modern Food Science and Technology北大核心CSTPCD
《现代食品科技》是由教育部直属全国重点大学，国家“211工程”和“985工程”重点建设高校——华南理工大学主办的全国知名食品类中文核心期刊，中文科技核心期刊，刊物具体事务依托建有国家级重点学科与广东省...展开全部>>
收录年代
香杞平脂咀嚼片的降脂作用
陆敏;李凤梅;常晓婕;张文晋;刘宁;杨佳美;刘艳华;马学琴;杨建宏;余建强35-40
枳椇4种成分对人肝细胞HL7702脂肪变性的抑制作用
杜瑞雪;汪锐;李善姬41-45
6-姜烯酚诱导人结肠癌细胞HT29凋亡及与VEGFR2表达变化的关系
王宇锋;孙游;李海;杨春1-7
固相萃取-超高效液相色谱-三重四极杆质谱法同时测定饲料中5种雌激素
房克艳;赵超敏;邓晓军;陈沁255-261
紫甘蓝总花色苷提取物抑制脂多糖诱导RAW264.7细胞的炎症反应
谭兵;庞琪期;钱波;王程强;曾榛;周燕园;宋家乐8-14
卷丹百合矢车菊素对CCl4所致小鼠急性肝损伤的保护作用
肖静;彭安林15-20
TLL脂肪酶C末端修饰对其底物选择性的调节作用
谭熙钰;赵泽鑫;杨博;王永华21-27
植物乳杆菌降胆固醇Lp10菌株的rhaD基因敲除株的构建
郭天芬;林俊芳;郭丽琼;叶志伟;魏韬;许之恒28-34
基于食品液态体系的功能因子靶向传输系统的构建及其释放研究
徐捍山;郑波;李琳;陈玲46-51
玛咖生物碱对人肝癌细胞Bel-7402和H22荷瘤小鼠的抑制作用
王爱华;刘英梅;王丽丽;安然52-56