期刊信息/Journal information
：国家粮食和物资储备局科学研究院
：李福君
：双月刊
：1007-7561
：11-3863/TS
：bjb@ags.ac.cn
：010-58523598/3608/3592
：100037
：北京百万庄大街11号
粮油食品科技/Journal Science and Technology of Cereals, Oils and Foods北大核心CSCDCSTPCD
《粮油食品科技》于1993年创刊，由国家粮食和物资储备局主管、国家粮食和物资储备局科学研究院主办，秉承“传科技之灵动，承国粮之担当”的办刊理念，创刊近30年来，取得了系列良好成绩，被收录于中国科学引文...展开全部>>
收录年代
国际约稿介绍
前插4-前插5
土豆烧牛肉方便菜肴胀袋微生物分离鉴定及产气特性研究
李慧;卢玉;钟鸣;李小燕;张晨悦;陈文波;王乃娟;陈辉36-42
新型食品包装材料研究进展
苏振;亢诗雨;钱晨玮;陈晓君;王超126-131
北京地区初春季节接卸成品粮结露的分析和处理
任伯恩;吴建忠;王仁旭;李堃166-169
不同干燥温度和干燥风速对稻谷品质的影响研究
郑刚;孙丽琴173-176
《粮油食品科技》投稿须知
后插1-后插2
特约专栏介绍
前插1-前插3
全球经济政策不确定性对中国粮食价格波动影响的实证分析
杨国蕾;郑沫利;刘洁1-10