期刊信息/Journal information
：北京一轻研究院有限公司
：廖小军
：半月刊
：1002-0306
：11-1759/TS
：010-87244116;87244117
：100075
：北京市永外沙子口路70号
食品工业科技/Journal Science and Technology of Food Industry北大核心CSCDCSTPCD
《食品工业科技》创刊于1979年，中国轻工联合会主管，北京一轻研究院有限公司主办，国家综合性科技期刊。
期刊拥有130名编委、49名新锐编委、131名青年编委、87名企业编委，得到了国内大多数食品专业...展开全部>>
收录年代
保健食品——变革时期的“痛”与“通”
刘学聪14-15
2017年你的核心竞争力哪里来?主动创造不同,求变驱动市场
陆海燕28-30
蛋白核小球藻不同生长阶段油脂和脂肪酸组成的分析
杨慧敏;秦焰祯;杨青峰;朱宏波;胡雪琼;钟敏;李雁群185-188
辛烯基琥珀酸多糖酯的制备、性质及在食品工业中的应用
孟凡冰;李云成;钟耕;刘达玉;张盛林;张崟363-369
戴安娜(DIANA)给你不一样的天然好味道
捷成工业食品配料40-41
我国800多万吨牛肉消费量,进口占比20％
宿志红42-43