期刊信息/Journal information
：北京一轻研究院有限公司
：廖小军
：半月刊
：1002-0306
：11-1759/TS
：010-87244116;87244117
：100075
：北京市永外沙子口路70号
食品工业科技/Journal Science and Technology of Food Industry北大核心CSCDCSTPCD
《食品工业科技》创刊于1979年，中国轻工联合会主管，北京一轻研究院有限公司主办，国家综合性科技期刊。
期刊拥有130名编委、49名新锐编委、131名青年编委、87名企业编委，得到了国内大多数食品专业...展开全部>>
收录年代
伊利业绩逆势双增潘刚绘就中国乳业宏大篇章
王瑞平34-35
中外保健品公司如何携手共赢及案例分析
王瑞平36-38
杜邦揭示不同蛋白来源对肠道菌群的影响
杨海燕39
降压神器——海藻酸钾
赵婷40
鼠李糖乳杆菌发酵南瓜汁过程中挥发性物质的变化
彭兴兴;林伟锋;陈中180-184
黄酒中生物胺的形成与控制研究进展
宋颖;董全387-391