期刊信息/Journal information
：中华全国供销合作总社济南果品研究所
：宋烨
：月刊
：1008-1038
：37-1282/S
：zggcxsb@163.com;zhggc@public.jn.sd.cn
：0531-85118327 88596737
：250014
：山东省济南市燕子山小区东路24号
中国果菜/Journal China Fruit & Vegetable
《中国果菜》杂志立足国内，面向世界，突出刊物的学术性、原创性、前瞻性及应用性。办刊宗旨是报道国内外果蔬采后保鲜、加工、综合利用及质量控制等领域先进的科技成果与新理论、新方法、新技术、新发现以及新进展，...展开全部>>
收录年代
果品贮藏加工产业现状及发展趋势
宋烨;李继兰;初乐1-5
马铃薯低温糖化机制及影响因素研究
舒锐;谭峰军;刘少军;焦健;姚甜甜;兰成云;李晓龙6-9
低糖型复合蔬菜冰淇淋的工艺研究
贾娟10-16
果蔬粉结块原因及防止措施研究
李利霞;李国全;贾凤荣;张明17-19
桐庐县农作物秸杆利用现状及对策
吴钫杰;吴林根20-24
避晚霜核桃新品种试验初报
赵廷松;范志远;潘莉;邹伟烈;刘娇;杜春花;曾清贤;饶绍松;王斌25-27
果树采前管理对果品质量的影响及优化措施分析
刘兆东28-30
番茄黄化曲叶病毒病的研究进展
苗相伟31-35
无花果冻害原因及应对措施
王世镇;胡焕平36-38
山东省黄秋葵产业化发展现状与对策
张玉娟;杜昌春;李珍艳;孟庆华39-43