期刊信息/Journal information
：中华全国供销合作总社济南果品研究所
：宋烨
：月刊
：1008-1038
：37-1282/S
：zggcxsb@163.com;zhggc@public.jn.sd.cn
：0531-85118327 88596737
：250014
：山东省济南市燕子山小区东路24号
中国果菜/Journal China Fruit & Vegetable
《中国果菜》杂志立足国内，面向世界，突出刊物的学术性、原创性、前瞻性及应用性。办刊宗旨是报道国内外果蔬采后保鲜、加工、综合利用及质量控制等领域先进的科技成果与新理论、新方法、新技术、新发现以及新进展，...展开全部>>
收录年代
灵芝培养优化试验
李斌45-47
豫西南生姜优质高效生产管理规程
吕静;吕宏伟68-70
果蔬复合型超微粉软糖的研制
迟晓君;岳凤丽;部建雯;王菲;贾文阳;马洁1-5
亚香棒虫草内生真菌C-10转化多糖发酵工艺探讨
聂斌英;关爱国;袁波6-10
苹果渣的利用研究现状
曲映红;王建中11-13
芸苔素内酯对"紫香"无核葡萄糖代谢及相关酶活性的影响
王萌;南立军;郁松林14-19
微生物菌剂在葡萄生产中的效果研究
莫定鸣;梁土寿;黄胜;冯恩友;谭家壮;邹文杰;宋珠文20-22
沙棘的营养价值及其利用
王志伟23-24
顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术分析草莓芳香成分
宋世志;李延菊;李公存;张序25-29