期刊信息/Journal information
：中国食品添加剂和配料协会
：齐庆中
：月刊
：1006-2513
：11-3542/TS
：additives1994@vip.126.com
：010-59795833
：100020
：北京朝阳门外大街甲6号万通中心3座1401
中国食品添加剂/Journal China Food Additives北大核心CSTPCD
《中国食品添加剂》是经国家科技部和国家新闻出版署批准，由中国食品添加剂和配料协会主办的国内外公开发行的科技期刊，是食品添加剂和配料行业唯一一本国家级科技期刊。本刊面向国内外食品行业的科研、教学、生产单...展开全部>>
收录年份
第三十届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2027)
前插7-前插8
基于主成分分析的不同谷物水溶性蛋白构效关系
张毅;王亚娟;仇丹;李立硕1-9
余甘子多酚口服液工艺优化与衰老相关靶点的网络药理学分析
邹靖;吴娜;李梓源;龙声琪;陈芳;潘瑶10-27
基于胃蛋白酶消化作用的高通量筛选方法建立及其对200种中药材的活性评价
周俊强;崔灵敏;赖富丽;郝桂芳;王喆;杨强;徐剑28-36
樱桃核醒酒多肽酶解提取工艺的响应面法优化
张媛媛;王媛;张明慧;刘嘉坤37-43
杜仲、骨碎补、葛根、丹参配伍复方对去卵巢大鼠骨质疏松的改善作用及营养健康应用潜力
李丽维;刘志福;尚逢实;李伟杰;刘睿;张晓寒;王浩44-52
维药余甘子牛奶炮制工艺优化及其神经细胞保护作用
戴文全;李小燕;马渊印;马芹;苏建霞;刘小倩;王晓敏;陈伟53-58