期刊信息/Journal information
：中国农业科学院茶叶研究所
：刘仲华;杨亚军
：月刊
：1000-3150
：33-1117/S
：chinatea@tricaas.com
：0571-86650241
：310008
：杭州市梅灵南路9号
中国茶叶/Journal China Tea北大核心CSTPCD
《中国茶叶》 是由中华人民共和国农业农村部主管、中国农业科学院茶叶研究所主办的茶叶综合性科技期刊，现已成功入选中国科技核心期刊（CSTPCD）与中国应用型核心期刊（CACJ），其宗旨是报道、推广茶叶科...展开全部>>
收录年代
新式奶茶系列产品设计与制作
蔡烈伟;陈开梅55-58
定量描述分析和高效液相色谱指纹图谱在茶叶品质评价中的应用研究现状
李翔;聂青玉;许彦59-62
茶叶功能成分利用"十三五"进展及"十四五"发展方向
刘仲华;张盛;刘昌伟;周方;欧阳建;曾鸿哲1-9
茶叶加工"十三五"进展及"十四五"发展方向
江用文;袁海波;朱宏凯;滑金杰;杨艳芹;沈帅10-17
茶饮料与茶食品加工研究"十三五"进展及"十四五"发展方向
尹军峰;黄飞;许勇泉;张建勇;陈根生;王玉婉;冯智慧;傅燕青;邹纯;朱艳18-25
茶园机械研究"十三五"进展及"十四五"发展方向
宋志禹;韩余;丁文芹;占才学;蒋清海26-33
茶叶质量安全研究"十三五"进展及"十四五"发展方向
周利;王新茹;张新忠;杨梅;孙荷芝;罗逢健;楼正云;陈宗懋34-40
茶叶标准化"十三五"进展及"十四五"发展方向
杨秀芳41-45
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