期刊信息/Journal information
：中国酿酒工业协会 山东省酿酒葡萄科学研究所
：陈谦
：双月刊
：1004-7360
：37-1349/TS
：cb.1976@163.com；cf.1976@163.com；vw1976@163.com
：0531-85598003;85598004
：250100
：济南市历城区工业南路103号
中外葡萄与葡萄酒/Journal Sino-Overseas Grapevine and Wine北大核心
本刊是中国酿酒工业协会和山东省酿酒葡萄科学研究所主办的国内唯一一份有关葡萄与葡萄酒的科技期刊，它是葡萄与葡萄酒行业人士总结经验，切磋技艺，发表论文，交流信息的咨询园地。杂志宣传国家有关葡萄、葡萄酒的方...展开全部>>
收录年代
'赤霞珠'葡萄霜霉病菌卵孢子形成和生活力的研究
张涛;顾沛雯;杜娟;陈思杰;李金;贾宝森1-7
无核玫瑰香味葡萄种质创新及胚挽救技术优化
陈烁;李莎莎;骆强伟;徐炎;王跃进8-17
延后栽培对'夏黑'和'巨玫瑰'果实品质及挥发性香气物质的影响
熊榆;杨国顺;陈文婷;许延帅;谭君18-24
黑腹果蝇和斑翅果蝇对'玫瑰香'葡萄酸腐病的影响
高欢欢;覃冬云;陈迎春;代晓彦;吴新颖25-29
原料冷冻处理对'爱格丽'葡萄酒品质的影响
刘汝薇;张嘉璇;商浥;李运奎30-33
贺兰山东麓不同产区'北红'葡萄酒游离态香气差异研究
李涛;刘成敏;单守明;李萍;韦伟;王岩璞;张稳稳34-40
微波消解-ICP-MS法测定葡萄等果实中的8种无机元素
张鑫;胡万林;韩梦莎;田佳鑫;姜孝苟41-45
上海地区'阳光玫瑰'花果管理及配套栽培技术
房鹏霞;单涛;王素青;单文龙;王秀敏46-50
五个玫瑰香味葡萄品种在兰州地区的栽培表现
杨瑞;朱振家;郝燕;王玉安51-55
鲜食葡萄设施高干水平棚架栽培模式的生长结果调查
张国庆;牛锦凤;李国;马燕梅;仇智虎56-59
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