期刊信息/Journal information
：郑州轻工业学院
：张福平
：双月刊
：2095-476X
：41-1437/TS
：xuebao@zzuli.edu.cn
：0371-63556285；63356929
：450002
：河南省郑州市东风路5号郑州轻工学院学报编辑部
轻工学报/Journal Journal of Zhengzhou University of Light Industry(Natural Science Edition)北大核心CSTPCD
本刊为在国内外公开发行的科学技术类期刊，由郑州轻工业学院主办，是设在美国的国际刊名代码中心（CODEN）正式确认代码（CODEN ZWIXEQ）的国际标准连续出版物，是中国科学引文数据库来源期刊、科技...展开全部>>
收录年代
信息与文献 参考文献著录规则(摘编)
前插1-前插1
基于单料烟的加热卷烟与传统卷烟香气成分释放差异分析
何红梅;尤晓娟;王鸣;郭宏霞;郑晓云;徐如彦;石怀彬;饶先立99-108
杜仲叶多糖对植物乳杆菌CICC 20022胆盐耐受性的影响
张丽华;刘世豪;唐培鑫;李昌文;赵光远;纵伟1-8
1株甜菜糖蜜源高产胞外多糖明串珠菌的分离鉴定、发酵工艺优化及抗氧化活性研究
张菡;陈海军;龙晓宇;赵抒娜;魏学军;魏国坤;申光辉9-20
复合乳酸菌固态发酵对脱脂米糠理化性质、生物活性和功能特性的影响
宋丽丽;霍姗浩;胡冉冉;赵鑫淼;朱钰琪;杨旭;张志平;魏涛21-28
植物乳杆菌R-1对发酵柠檬果汁风味和营养物质的影响
费永涛;刘东杰;罗子淳;杨晨;张智坤;马路凯;刘功良;肖更生29-37
酵母菌混合发酵乳清液及其乙醇发酵阶段工艺优化
玛丽娜;敖日格乐;斯木吉德;陶羽38-45
冬虫夏草菌株发酵槐花香料的制备及其卷烟加香应用研究
张倩颖;杨双红;蔡文;耿宗泽;李东亮;丁重阳46-53
基于P&T-GC/MS指纹图谱技术的烟用香精质量控制评价方法
吕祥敏;陈云璨;唐杰;许嘉东;蒋昊;程传玲;张改红;朱玲54-61
薄荷颗粒香料的干燥工艺及滤棒加香应用研究
贾学伟;代玉祥;何峰;井溢;李匹克;冯文宁;许春平62-71
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