提出丙二醇酯中游离丙二醇含量的直接测定方法.该法和萃取法对一系列样品进行对照试验,经数理统计分析,结果表明,两种测定方法没有显著性差异.直接法更简单、快捷.回收率为95.7%～98.0%,相对标准偏差为0.23%～0.60%.
作者：梁振明
作者单位：广州食品添加剂有限公司,广州,510730
分类：轻工纺织
中文关键词：测定游离丙二醇丙二醇酯
刊名：《中国食品添加剂》 2007 (4)
页码/页数：160-162,3
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