从烟梗中提取果胶工艺研究OA
Extraction of Pectin from Tobacco Stem with Acidic Solution
试验利用混酸萃取和乙醇沉淀法从烟梗中提取果胶，提取率达12.4％左右，脱色效果理想。同时利用正交设计方法对工艺条件进行了探讨，获得了较佳的提取工艺、技术条件与方案。
肖厚荣;张悠金;朱仁发;李俊江
中国科技大学食品科学与工程系,合肥市美菱大道121号,230052中国科技大学食品科学与工程系,合肥市美菱大道121号,230052中国科技大学食品科学与工程系,合肥市美菱大道121号,230052中国科技大学食品科学与工程系,合肥市美菱大道121号,230052
轻工纺织
果胶萃取烟梗
《烟草科技》 2002 (3)
36-38,3
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