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大蒜超氧化物歧化酶的分离纯化及其性质的研究OACSCD

Purification and Characterization of Superoxide Dismutase from Garlic

中文摘要

以壳聚糖为基质的金属螯合亲和层析法纯化大蒜SOD,得到比活为1191 U/mg的酶蛋白,回收率为71%,纯化倍数为7.29.实验表明,经8mol/L的尿素处理后大蒜SOD活性不发生变化,并且可耐60℃高温1h而活性不下降.

王雪峰;沈颂东;迮玉官;杨龙寿;陈天;张锦云

苏州大学生物科学系苏州大学生物科学系苏州大学生物科学系扬州大学化学化工学院扬州大学化学化工学院扬州大学化学化工学院

生物科学

大蒜超氧化物歧化酶金属螯合亲和层析

《安徽农业科学》 2001 (3)

408-409,2

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