强酸性阳离子交换树脂分离纯化异麦芽低聚糖的研究OA北大核心CSCD
Study on the Purification of Isomalto oligosaccharide with Strong Positiveion Exchange Resin
主要研究了强酸性001×7型苯乙烯系阳离子交换树脂分离纯化异麦芽低聚糖浆的多种因素.研究表明:较高的温度、进料浓度、树脂床高度都有利于分离,通过一定高度的离子交换树脂柱,可较好地分离葡萄糖和二糖、三糖等低聚糖,有效地去除葡萄糖成分,为进一步工业化分离纯化奠定了理论基础.
耿予欢;张本山;高大维;曾新安
华南理工大学食品化工与生命科学研究室,广州,510641华南理工大学食品化工与生命科学研究室,广州,510641华南理工大学食品化工与生命科学研究室,广州,510641华南理工大学食品化工与生命科学研究室,广州,510641
异麦芽低聚糖双歧杆菌增殖因子分离纯化离子交换树脂
《食品科学》 1999 (5)
6-8,3
广东省自然科学基金资助项目950185
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