微波提取灵芝中三萜类化合物的研究OA北大核心CSCDCSTPCD
The Study on the Microwave Extraction of the Triterpenoid Saponins from Ganoderma Lucidum
利用微波技术研究灵芝三萜类化合物的提取工艺条件.以乙醇浓度、提取时间、功率、液料比、温度为工艺参数,通过单因素及Box-Benhnken模型,做四因素三水平响应面优化提取条件试验;通过响应面模型的回归分析,获得最佳提取工艺条件:乙醇体积分数75%、提取温度75℃、功率870W、液料比33 mL/g、时间17 min.在此条件下灵芝三萜的平均提取率为1.043%,一次提取率可达93%.与未经微波处理的超声法、回流法、浸提法相比,微波处理可使三萜提取…查看全部>>
蒉霄云;何晋浙;王静;孙培龙
浙江工业大学生物与环境工程学院食品系,杭州,310014浙江工业大学生物与环境工程学院食品系,杭州,310014浙江工业大学生物与环境工程学院食品系,杭州,310014浙江工业大学生物与环境工程学院食品系,杭州,310014
微波提取灵芝三萜响应面法
《中国食品学报》 2010 (2)
89-96,8
浙江省科技厅项目(No.2008C32030)
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