响应曲面法优化葡萄籽油的超声波协同微波提取工艺研究OA北大核心CSTPCD
Optimization of ultrasonic-microwave synergistic extraction of grape seed oil by response surface methodology
首先考查了提取剂种类、液料比、提取时间和微波功率对葡萄籽油得率的影响,然后通过响应曲面法优化出了超声波协同微波提取的最佳工艺参数,最后将超声波协同微波提取和其他提取方法进行了对比.实验结果表明,超声波协同微波提取葡萄籽油的最佳工艺参数为为液(乙酸乙脂)料比10mL/g,提取时间121s和微波功率187W,此时葡萄籽油得率为31.885%;与其他提取方法相比,超声波协同微波提取时间短,得率高.
李超;王卫东;范东梅;李娇娇;张同天
徐州工程学院食品工程学院,徐州,221008徐州工程学院食品工程学院,徐州,221008徐州工程学院食品工程学院,徐州,221008徐州工程学院食品工程学院,徐州,221008徐州工程学院食品工程学院,徐州,221008
化学工程
超声波协同微波提取葡萄籽油响应曲面法比较
《中国食品添加剂》 2010 (4)
129-134,6
徐州工程学院培育项目(XKY2008322).
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