江蓠中类菌孢素氨基酸（MAAs）成分分析及提取研究OA北大核心CSCDCSTPCD
The constitutes and extraction analysis of mycosporine-like amino acids （MAAs） in the Gracilariaceae
利用高效液相色谱技术对江蓠（Gracilariaceae）中类菌孢素氨基~（MAAs）进行了分析，并采用响应面分析法对MAAs物质的提取工艺进行优化研究。根据正交旋转组合试验设计原理，采用四因素五水平的响应面分析法，依据回归分析确定各因素的显著程度及最优工艺条件。结果表明，江蓠中MAAs的主要成分为porphyra．334；提取温度、浸提时间、甲醇浓度及液固比为影响MAAs物质提取的显著因素。通过多元二次回归拟合模型响应面分析，得到最优工艺条件：…查看全部>>
The constitutes of mycosporine-like amino acids （MAAs） in the Gracilariaceae were analyzed with HPLC, and the response surface method was used for modification of MAAs extraction. According to the theory of the orthogonal rotation combination experiment design, four factors and five levels of response surface was used to model the reaction. The factors＇ affection and the optimal reaction conditions were analyzed. The results showed that the main constituent …查看全部>>
金宁宁;张朝辉;李八方
中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛266003中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛266003中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛266003
生物科学
江蓠（Gracilariaceae）类菌孢素氨基酸高效液相色谱响应面
GracilariaceaeMycosporine-like amino acids (MAAs)HPLCresponse surface methodology
《海洋科学》 2012 (3)
海藻中紫外线屏蔽物质的制备及性质的研究
74-80,7
国家自然科学基金项目（30771674）教育部重点项目（109099）
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