体外仿生消化对金银花醇提物成分及抗氧化活性的影响OA北大核心CSTPCD
Effects of biomimetic digestion on composition and antioxidant activity of alcohol extracts from Lonicera japonica Thunb. in vitro
为探究金银花醇提物在体外仿生消化中成分含量及抗氧化活性变化规律,通过测定模拟胃肠消化前后金银花醇提物中12种成分含量、总体抗氧化能力、羟自由基(·OH)清除率和DPPH自由基清除率,并进行成分含量和抗氧化活性变化相关性分析.结果显示,酚酸类成分含量随模拟胃消化时间延长而降低,而在模拟肠消化过程中无显著性变化(P>0.05).黄酮类成分含量整体呈先上升后下降趋势,而在模拟肠消化过程中无显著性变化(P>0.05).仿生消化过程中环烯醚萜类…查看全部>>
孙纯勇;王玲娜;颜培正;张永清;李佳;赵东升
山东中医药大学 药学院,山东 济南,250355山东中医药大学 药学院,山东 济南,250355山东中医药大学 药学院,山东 济南,250355山东中医药大学 药学院,山东 济南,250355山东中医药大学 药学院,山东 济南,250355山东中医药大学 药学院,山东 济南,250355
金银花醇提物化学成分仿生消化抗氧化活性
《食品与发酵工业》 2022 (1)
金银花腺毛形态特征及内含物与药材品质的相关性研究
117-123,7
国家重点研发计划项目(2017YFC1701503)国家自然科学基金项目(81903750,82004233)山东省重大科技创新工程项目(2018CXGC0309)山东省中医药科技发展计划项目(2019-0030)山东中医药大学中药资源保护与质量评价青创团队支持项目
评论