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小龙虾中砷含量近红外光谱预测模型的建立

徐言陈季旺占可刘言廖鄂邹圣碧

中国食品学报2023，Vol.23Issue(5)：P.362-370,9.

中国食品学报2023，Vol.23Issue(5)：P.362-370,9.DOI:10.16429/j.1009-7848.2023.05.036

徐言 ¹陈季旺 ²占可 ¹刘言 ²廖鄂 ²邹圣碧³

作者信息

1. 武汉轻工大学食品科学与工程学院,武汉430023
2. 武汉轻工大学食品科学与工程学院,武汉430023 武汉轻工大学农产品加工与转化湖北省重点实验室,武汉430023 国家小龙虾加工技术研发分中心(潜江),湖北潜江433100
3. 湖北莱克现代农业科技发展有限公司,湖北潜江433100 国家小龙虾加工技术研发分中心(潜江),湖北潜江433100
折叠

小龙虾/砷/近红外光谱技术/预测模型/树脂吸附

轻工业

徐言,陈季旺,占可,刘言,廖鄂,邹圣碧..小龙虾中砷含量近红外光谱预测模型的建立[J].中国食品学报,2023,23(5):P.362-370,9.

“十三五”国家重点研发计划重点专项课题(2019YFC1606001)。（2019YFC1606001）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1009-7848

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