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秭归丝绵茶鲜叶非挥发性成分及丝形态结构分析

刘璇 李玉川 宋育林 雷震东 李艳 余志 倪德江 陈玉琼

食品科学2024，Vol.45Issue(2)：P.268-273,6.
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食品科学2024，Vol.45Issue(2)：P.268-273,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20230330-309

秭归丝绵茶鲜叶非挥发性成分及丝形态结构分析

刘璇 1李玉川 1宋育林 2雷震东 1李艳 2余志 1倪德江 1陈玉琼1

作者信息

  • 1. 果蔬园艺作物种质创新与利用全国重点实验室,华中农业大学,湖北武汉430070 华中农业大学园艺林学学院,湖北武汉430070
  • 2. 秭归县农业农村局,湖北宜昌443600
  • 折叠

摘要

关键词

丝绵茶/嫩度/非挥发性成分/矿质元素/“丝”结构

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘璇,李玉川,宋育林,雷震东,李艳,余志,倪德江,陈玉琼..秭归丝绵茶鲜叶非挥发性成分及丝形态结构分析[J].食品科学,2024,45(2):P.268-273,6.

基金项目

学校地方合作项目-丝绵茶研究项目(707119028)。 （707119028）

食品科学

OA北大核心CSTPCD

1002-6630

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