食品工业科技2024，Vol.45Issue(22)：P.9-17,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2024020297
基于近红外光谱技术的牦牛奶粉掺假检测与产地识别研究
摘要
关键词
牦牛奶粉/产地/掺假/近红外光谱/偏最小二乘回归/K/最邻近法分类
轻工纺织引用本文复制引用
彭海洋,巫忠东,林涛,刘宏程,顾颖..基于近红外光谱技术的牦牛奶粉掺假检测与产地识别研究[J].食品工业科技,2024,45(22):P.9-17,9.基金项目
云南省重大科技专项(202202AG050009) （202202AG050009）
国家自然科学基金项目(32102073) （32102073）
云南省应用基础研究计划项目面上项目(202101BE070001-052) （202101BE070001-052）
云南省应用基础研究计划项目青年项目(202201AU070106) （202201AU070106）
云南省高层次科技人才和创新团队专项项目(202405AS350005)。 （202405AS350005）
