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苜蓿蛋白质分组测定初探北大核心CSCDCSTPCD
作者：李瑞琴于安芬水蓉徐美蓉宋政平赵有彪焦洁
发表期刊：草业科学 2009年5期
关键词：苜蓿蛋白质分组测定
摘要：采用连续提取法对苜蓿Medicago sativa样品进行蛋白质分组测定,结果表明:苜蓿蛋白组份随提取剂的种类而变化,蛋白组份含量由大到小依次为40%(v/v)异丙醇>2%(m/v)氯化钠>3.85%(v/v)乳酸>0.5%(m/v)氢氧化钾;其中鲜苜蓿样品中醇溶蛋白占14.50%(m/v);盐溶蛋白占12.55% (m/v);酸溶蛋白占7.73%(m/v);碱溶蛋白占3.11%(m/v),其他蛋白占总粗蛋白的63.…查看全部>>
苜蓿绿、白叶蛋白提取分离及残渣残液营养成分分析北大核心CSCDCSTPCD
作者：于安芬李瑞琴水蓉徐美蓉宋政平
发表期刊：草业科学 2009年4期
关键词：苜蓿叶蛋白绿白蛋白分离营养成分分析
摘要：目前苜蓿Medicago sativa叶蛋白提纯为食用叶蛋白需要经过二次加工,进行脱色、去腥工艺,且苜蓿叶蛋白的脱色、去腥技术尚处于研究阶段,工艺还不成熟.为此,将苜蓿叶蛋白在提取阶段直接分离出不同用途的绿白叶蛋白,既饲用叶蛋白和食用叶蛋白,打破了国内苜蓿叶蛋白产品只有混合型粗叶蛋白的单一局面,使叶蛋白的蛋白质含量由45%～63%提高到72%,极大地提升了苜蓿深加工产业中的高端产品--叶蛋白的产品档次和利用价值,免去食用叶蛋白中脱色环…查看全部>>
基于矿物元素指纹分析的药食兼用百合产地溯源CSTPCD
作者：李瑞琴白滨于安芬徐瑞郭斌
发表期刊：中国食物与营养 2019年12期
关键词：药食兼用百合品种产地矿物元素
摘要：利用iCE-3500原子吸收光谱仪等仪器测定来自甘肃省、湖南省、江西省和安徽省4个省8个市11个县共119份药食兼用百合样品中10种矿物元素(Ca、Mg、Zn、Cu、Fe、Se、K、P、Cd、Pb)的含量,对数据进行方差分析、主成分分析和判别分析.结果表明:不同地域来源药食兼用百合样品中矿物元素含量不但与其产地的土壤质地、土壤类型密切相关,此外还受品种和栽培措施等因素的影响;确定Ca、Mg、Zn、Cu、Fe为百合的特征元素;建立的判…查看全部>>
兰州百合产地土壤环境质量与肥力状况评价
作者：李瑞琴白滨于安芬徐瑞郭斌
发表期刊：甘肃农业科技 2019年11期
关键词：兰州百合产地土壤环境质量土壤肥力分析评价
摘要：针对兰州百合农户分散种植,以及产地区域跨度大、产地环境复杂多样的现状,依据国家相关标准,对兰州百合产地土壤环境质量和肥力状况进行评价分析,结果显示:兰州百合产地土壤环境质量等级为"1级",为"清洁"水平;兰州百合产地土壤肥力总体为富钾、富磷,有机质和氮不足.兰州百合产地环境质量符合绿色食品产地环境质量要求.
甘肃省农产品质量与安全现状及绿色发展方向
作者：白滨李瑞琴于安芬张少明
发表期刊：甘肃农业科技 2019年12期
关键词：农产品质量与安全绿色发展方向
摘要：从农产品质量安全监管检测体系、机制体制、标准化、样板示范、风险评估等方面,分析了甘肃省农产品质量与安全发展现状.从农产品质量安全与营养学科建设、农产品营养功能及评价研究、齐抓农产品质量安全与品牌创建、开发食药同源特色农产品、构建农产品营养功能成分数据库及应用平台等方面提出了甘肃省农产品质量安全绿色发展方向.
玉米单倍体化学加倍效果研究
作者：张正英李世晓杨万平于安芬
发表期刊：甘肃农业科技 2018年4期
关键词：玉米单倍体化学加倍
摘要：利用单倍体诱导系获得玉米单倍体,再加倍获得自交系是当前应用最广泛的玉米育种方法,可以加快玉米育种的进程,提高育种效率,而单倍体加倍方法是其中的关键环节.采用大田注射法研究了秋水仙素不同配方对10个玉米材料的单倍体加倍效果.结果表明,秋水仙素具有很好的加倍作用,剂量以0.06％秋水仙素+2％二甲基亚砜(DMSO)为优,加倍率为6.5％～31.3％,平均加倍率17.47％.
定西市黄芪根腐病优势病原菌生物学特性研究
作者：丁文姣于安芬李瑞琴徐瑞白滨
发表期刊：甘肃农业科技 2018年3期
关键词：黄芪根腐病茄镰孢生物学特性定西市
摘要：采用菌落生长法研究了定西市黄芪根腐病优势病原菌的生物学特性.结果表明,黄芪根部腐烂病害的优势致病病原菌为腐皮镰刀菌,其生长最适温度为25℃,最适pH为5～8.菌丝的致死温度为60℃恒温10min.产孢最适温度为25℃,在pH为6时产孢量最高.能利用多种单糖、多糖及醇类作碳源和赖氨酸等有机氮和硝酸铵等无机氮作氮源.该菌对环境条件的适应范围较广,对营养要求不是很严格,菌丝生长和孢子产生的适宜条件及适应范围与甘肃黄芪栽培区的环境条件较…查看全部>>
河西走廊绿洲灌区循环模式“农田-食用菌”生产系统氮素流动特征北大核心CHSSCDCSCDCSTPCD
作者：李瑞琴于安芬赵有彪车宗贤苏永生
发表期刊：生态学报 2013年4期
关键词：绿洲灌区循环模式"农田-食用菌"生产系统氮素流动
摘要：河西走廊绿洲灌区在农业产业化进程加快的同时,也带来了水资源和生态环境的压力.本文利用养分流动和模型分析的方法,分析河西走廊绿洲灌区典型“农田-食用菌”生产系统(农田-食用菌集约生产模式、农田-食用菌单户生产模式、农田单作)的氮元素流动特征.结果表明:农田作物秸秆通过食用菌体系还田使氮素利用率提高了10％左右,秸秆还田氮输入量(165.6kg· hm-2·a-1)占农田氮素总输入量的37.1％,使化肥氮输入量减少,因此秸秆氮的合理循环利…查看全部>>
脱脂对苜蓿草粉及其IDF提取物特性的影响CSTPCD
作者：于安芬李瑞琴许文艳徐美蓉陶海霞
发表期刊：中国食物与营养 2020年12期
关键词：脱脂苜蓿草粉IDF提取物膨胀力持水力持油力
摘要：目的:研究脱脂对苜蓿膳食纤维提取物特性的影响.方法:以初花期和结荚期苜蓿草粉为原料,研究了脱脂处理对苜蓿草粉及其水不溶性膳食纤维(IDF)提取物膨胀力、持水力和持油力的影响.结果:脱脂可显著提高不同生长时期苜蓿草粉及初花期IDF提取物的持油力(t＞t0.05)、初花期草粉持水力(t＞t0.01);显著降低初花期草粉(t＞t0.01)及其IDF提取物的膨胀力(t＞t0.05);对初花期和结荚期苜蓿IDF提取物持水力、结荚期苜蓿草粉及其I…查看全部>>
焦亚硫酸钠对双孢蘑菇鲜品颜色和质量安全性的影响
作者：陶海霞于安芬白滨郭斌李瑞琴
发表期刊：甘肃农业科技 2019年4期
关键词：双孢蘑菇焦亚硫酸钠SO2变化规律膳食暴露风险熵
摘要：以双孢蘑菇鲜品为试验材料,研究了焦亚硫酸钠溶液浸泡处理的菇体外观变化和SO2的残留状况及膳食风险.结果表明,焦亚硫酸钠不一定对双孢蘑菇外观有增白作用,但可延缓双孢蘑菇切面的褐变.各处理中SO2残留量随焦亚硫酸钠溶液浓度的增加而增加,随浸泡时间的延长而不同.2.5 g/L和5.0 g/L处理中呈先增后降,45 min时含量最高;30.0 g/L和40.0 g/L处理中呈先增后降,30 min时含量最高;10.0 g/L和20.0 g/L…查看全部>>

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