- 年份
- 2024(1)
- 2021(1)
- 核心收录
- 中国科技论文与引文数据库(CSTPCD)(2)
- 北京大学中文核心期刊目录(北大核心)(2)
- 刊名
- 动物营养学报(1)
- 食品工业科技(1)
- 作者单位
- 陕西师范大学(1)
- 语种
- 汉语(2)
- 关键词
- 改良偏最小二乘法(2)
- 近红外光谱技术(2)
- 反向传播神经网络(1)
- 品质(1)
- 定标模型(1)
- 导数处理(1)
- 羊奶粉(1)
- 葵花籽皮(1)
- 预测模型(1)
- 更多...
- 作者
- 乔春艳(1)
- 刘保仓(1)
- 刘永峰(1)
- 史艳丽(1)
- 张雪茹(1)
- 李建栋(1)
- 李开栋(1)
- 李欣荣(1)
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- 基于近红外光谱技术对市售羊奶粉品质指标独立模型与通用模型探究北大核心CSTPCD
- 近红外光谱技术结合改良偏最小二乘法和反向传播神经网络预测葵花籽皮营养成分含量北大核心CSTPCD摘要:本研究旨在利用近红外光谱(NIRS)技术结合不同化学计量学方法建立葵花籽皮营养成分含量的预测模型。采集101份葵花籽皮样品,测定水分、粗蛋白质(CP)、有机物(OM)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)、粗灰分(Ash)、钾(K)、钙(Ca)、磷(P)、镁(Mg)、铁(Fe)、锰(Mn)、锌(Zn)和铜(Cu)含量。通过主成分分析(PCA)剔除异常值后,利用KS算法将剩余样品分为定标集和验证集,利…查看全部>>