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施硫对水稻品种水晶3号形态、生理及品质的影响北大核心
作者：王越涛尹海庆王生轩赵全志白涛王锦章
发表期刊：河南农业科学 2005年8期
关键词：水稻外观品质碾磨品质光合速率荧光硫
摘要：采用箱栽的方法,进行了水稻施硫试验,研究硫肥对水稻品种水晶3号的形态、生理、品质等指标的影响.结果表明:在试验条件下,施硫对水晶3号根长有促进作用,对根系其他形态指标没有促进作用;对地上部分的形态影响效应表现为,施硫30kg/hm2处理的茎蘖数增加,60kg/hm2处理的成穗率提高.施硫对整个生育期光合速率影响不明显.施硫改善了水晶3号的品质.
杂交籼稻碾磨品质性状的遗传分析北大核心CSCD
作者：方平平徐锦斌林荔辉祁建民吴为人潘国亮
发表期刊：福建农林大学学报（自然科学版） 2005年1期
关键词：杂交籼稻碾磨品质遗传效应基因型×环境互作效应
摘要：采用5×5不完全双列杂交设计,应用包括基因型×环境互作效应的三倍体种子性状遗传分析模型,研究3种栽培季节下籼型杂交稻碾磨品质性状的遗传.结果表明:杂交稻碾磨品质性状表现主要受遗传控制,遗传方差可解释表型方差的66.8%-98.6,且遗传效应均以母体加性效应为主;基因型×环境互作效应对糙米率和精米率的影响较小,但整精米率的互作效应值达33.2%;3个碾磨品质性状均不存在杂种优势.比较亲本对杂种碾磨品质影响的结果表明,不育系对杂交稻碾磨品质的影响显著大于恢复系.
源库处理对杂交稻辽优1052及其亲本碾磨品质的影响CSCDCSTPCD
作者：马莲菊吕文彦曹萍崔鑫福朱彩云张宝石
发表期刊：辽宁农业科学 2004年5期
关键词：水稻源库处理碾磨品质
摘要：试验通过对直立大穗型杂交稻辽优1052及其母本105B,父本C52作减源和减库处理,研究杂交稻灌浆特性对碾磨品质的影响.结果表明:水稻的灌浆特性对稻米的碾磨品质存在复杂的影响.不做任何处理时,各品种穗粒间差异较大.减库在很大程度上缓解源库矛盾的同时对碾磨品质产生负面影响,三个供试材料强势粒的糙米率,精米率和整米率均有所下降;减源处理后源库矛盾加大,但对碾磨品质却产生正面影响.
肥水处理对北方粳稻碾磨品质的影响CSCDCSTPCD
作者：寇洪萍王伯伦王术
发表期刊：沈阳农业大学学报 2003年2期
关键词：水稻肥水耦合碾磨品质
摘要：以不同类型水稻品种为试材,研究了中肥节水灌溉、高肥节水灌溉、高肥正常灌溉、中肥正常灌溉处理对碾磨品质影响,结果表明:(1)不同类型品种对肥水反应不同,直立穗型＞杂交稻＞半直立穗型＞弯穗型品种;(2)碾磨品质受肥水影响大小依次为:整精米率＞精米率＞糙米率;(3)氮肥对碾磨品质的影响大于水分处理,肥水之间存在耦合效应;(4)正常灌溉条件适当减少施氮量不降低糙米率,中肥正常灌溉可提高整精米率.
直立与弯曲穗型水稻穗上不同部位籽粒碾磨品质的比较北大核心CSCDCSTPCD
作者：金峰陈书强徐正进袁莹李培培
发表期刊：中国水稻科学 2008年2期
关键词：水稻粒位穗型碾磨品质粒重
摘要：以直立穗型和弯曲穗型水稻材料为对象,研究了穗上不同部位和不同粒位籽粒在碾米品质上的差异.弯曲穗型材料整穗籽粒的糙米率、精米率及整精米率以及粒重均高于直立穗型材料,其中整精米率差异达到显著水平.总体而言,在稻穗的同一部位,两穗型材料一次枝梗籽粒的糙米率、精米率、整精米率和粒重均高于二次枝梗的籽粒;一次枝梗上以第2 或第3粒位籽粒的糙米率、精米率和整精米率较高,第1 粒位籽粒的较低;穗上同一部位二次枝梗籽粒的碾米品质在两穗型材料间的差异大…查看全部>>
影响水稻穗部性状及籽粒碾磨品质的QTL及其环境互作分析北大核心CSCDCSTPCD
作者：胡霞黎志康石瑜敏贾倩徐琴王韵陈凯孙勇朱苓华徐建龙
发表期刊：作物学报 2011年7期
关键词：数量性状基因座基因与环境互作导入系碾磨品质产量相关性状
摘要：利用优质恢复系测258为轮回亲本与粳型糯稻新品系IR75862杂交创制的BC1F7回交导入系群体,在广西南宁和海南三亚定位了产量相关性状（二次枝梗数、穗总粒数、穗实粒数、粒重和穗重）、粒型（粒长、宽、厚）和碾磨品质（糙米率、精米率和整精米率）的主效QTL并剖析其环境互作效应.双亲在穗实粒数、千粒重、粒长和粒宽及整精米率等性状上存在显著差异.各产量相关性状间呈极显著正相关,而与千粒重和粒长呈极显著负相关.多数产量及粒型相关性状与3种碾磨…查看全部>>
留胚米加工专用品种筛选研究北大核心CSTPCD
作者：孟庆虹严松王少元张志宏袁超周野卢淑雯
发表期刊：中国稻米 2014年3期
关键词：留胚米留胚率碾磨品质外观品质
摘要：针对留胚米产业化生产时出现的留胚率低、碎米率高、食味差等问题，以2011年收获的黑龙江省、吉林省、辽宁省的60个粳稻品种为试验材料，采用SATAKE-TM05试验级碾米机进行留胚米加工试验，筛选留胚率较高的品种，并对留胚率高的品种测定留胚米饭的感官评分和食味综合评分，选出留胚率高且感官评分高的品种；对样品的碾磨品质如糙米率、碾白率及外观品质如糙米白度、精米白度、碎米率、不完善粒率等进行分析检验。结果表明，60个样品中留胚率较高且感官评…查看全部>>
碾磨品质对籼稻食味品质的影响
作者：郭桂英王青林马汉云鲁伟林沈光辉全瑞兰余新春扶定霍二伟
发表期刊：天津农业科学 2017年6期
关键词：籼稻糙米精米碾磨品质食味品质典型性相关关系
摘要：分别测定豫南稻区2013年收获的153个普通籼稻品种材料的糙米食味品质和精米食味品质,并比较分析碾磨前后食味值、直链淀粉含量、蛋白质含量和水分含量之间的相关性,最后运用DPS软件进行数据处理并分析得出碾磨品质和食味品质的典型相关性.结果显示,糙米的食味值明显高于精米的食味值,食味品质是直链淀粉含量与蛋白质含量综合作用的结果,只有蛋白质与直链淀粉两者含量相互协调时才能形成良好的食味品质,食味值才会比较高.研究认为:稻米碾磨精加工后,食味…查看全部>>
不同生态区籼粳稻杂交后代碾磨和外观品质分析北大核心CSCDCSTPCD
作者：夏英俊范名宇徐海刘春香张佳江奕君杨莉李茂柏陈温福
发表期刊：沈阳农业大学学报 2014年3期
关键词：水稻籼粳稻杂交重组自交系生态环境粒形碾磨品质外观品质
摘要：采用粳稻秋光(程氏指数22)和籼稻七山占(程氏指数7)正反交,分别在华南籼稻区广东(N23°08′,E113°14,)、西南籼稻区四川(N31°07′,E104°22′)、长江中下游籼粳交错区上海(N31°14′,E121°29′)和东北粳稻区辽宁(N41°48′,E123°25′)同时构建重组自交系(RIL),测定不同生态区RIL程氏指数、碾磨品质和外观品质性状,分析籼粳稻杂交后代碾磨品质和外观品质差异及其与生态条件、籼粳属性及稻谷…查看全部>>
旱稻导入系碾磨品质和垩白粒率的QTL定位及其与土壤水分的互作分析北大核心CSCDCSTPCD
作者：李俊周付春阳李自超
发表期刊：作物学报 2009年5期
关键词：稻米碾磨品质垩白粒率QTL与环境互作导入系
摘要：以优质水稻品种越富为遗传背景,具有早稻品种IRAT109导入片段的271份导入系为材料,在水、旱田2个土壤水分环境下调查糙米率、精米率、整精米率和垩白粒率4个品质性状,研究旱田栽培对稻米品质性状的影响,进行QTL定位及基因型与环境的互作分析.结果表明,整精米率和垩白粒率易受土壤水分环境的影响,糙米率和精米率相对稳定.适当水分胁迫能提高稻米的整精米率,减少垩白粒率.利用混合线性模型,在水、旱田条件下共检测到4个品质性状的10个加性QTL…查看全部>>

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