• 年份
  • 2016(1)
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  • 刊名
  • 中国食品学报(1)
  • 食品与发酵工业(1)
  • 作者单位
  • 中粮营养健康研究院(1)
  • 北京工商大学(1)
  • 南京农业大学(1)
  • 淮阴工学院(1)
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  • 汉语(2)
  • 关键词
  • 粟谷(2)
  • GABA富集(1)
  • 全麦粉(1)
  • 发芽(1)
  • 抗氧化活性(1)
  • 贮藏物动员(1)
  • 酚类物质(1)
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  • 作者
  • 任晨刚(1)
  • 俞伟祖(1)
  • 刘红芝(1)
  • 曾波(1)
  • 朱运平(1)
  • 王强(1)
  • 白青云(1)
  • 袁佐云(1)
  • 顾振新(1)
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