期刊信息/Journal information
：国家粮食和物资储备局科学研究院
：李福君
：双月刊
：1007-7561
：11-3863/TS
：bjb@ags.ac.cn
：010-58523598/3608/3592
：100037
：北京百万庄大街11号
粮油食品科技/Journal Science and Technology of Cereals, Oils and Foods北大核心CSCDCSTPCD
《粮油食品科技》于1993年创刊，由国家粮食和物资储备局主管、国家粮食和物资储备局科学研究院主办，秉承“传科技之灵动，承国粮之担当”的办刊理念，创刊近30年来，取得了系列良好成绩，被收录于中国科学引文...展开全部>>
收录年代
挥洒汗水,造福未来,积极推进粮油食品科研国际合作
雷风云前插1-前插4
人物介绍
1-18
《粮油食品科技》形象改革成果亮相期刊出版领域
李思源后插10-后插11
守护粮食食品安全,全球携手在行动——专栏主持:Rudolf Krska教授/原国际真菌毒素学会主席
Rudolf Krska;谭洪卓前插4-前插7
专栏后记
《粮油食品科技》编辑部前插26
图版
前插27-前插28
液相色谱质谱联用测定多种兽药残留方法中标准品稳定性的挑战
Lidija Kenjeric;Michael Sulyok;Alexandra Malachova;David Steiner;Rudolf Krska;Brian Quinn;Brett Greer;Christopher T.Elliott;吴宇93-105
全球食品和饲料链中生物毒素早期预警、监测和毒性评估的挑战和解决方案
Rudolf Krska;蔡娣;Eskola Mari;Berthiller Franz;Nielen Michel;Oswald Isabelle;Elliott Chris;McNerney Oonagh;BotanaLuis Miguel;Malachová Alexandra1-15
信息动态
15
非生物储存因素互作对储藏土耳其带壳榛子呼吸、干物质损失和黄曲霉毒素B1污染的影响
Kalliopi Mylona;Angel Medina;Naresh Magan;任菲16-28